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2017年5月29日 (月)

私の世界・面白い話のネタ―「フランスの全国バゲットコンクール、日本人女性が優勝・・!?」

ネットのAFPの記事から、「フランスで27日に行なわれた、全国バゲットコンクールで東部メルツヴィラー(Mertzwiller)のベーカリーで働く日本人の成澤芽衣(Mei Narusawa)さん(34)が優勝・・」という、俄(にわか)には信じ難い耳を疑うような快挙? というか、もの凄い話、日本のすしコンテストでフランス人の女性シェフが優勝のようなもの、それほど、フランス人はバゲットにこだわりを持っているはずです。

フランスの全国バゲットコンクールで優勝した成澤芽衣さん。仏東部メルツヴィラーのベーカリーで(2017525日撮影)。(c)AFP/PATRICK HERTZOG

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・・で、フランスのメルツヴィラー(Mertzwiller)のベーカリーをマップで検索すると4軒のパン屋さんが出てきますが、そのトップ(最初)が彼女のパン屋さんの“Boulangerie Pâtisserie Durrenberger”です。

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  というのは、いろいろ調べた結果、以下のサイトに行き当たり、パン屋さんのお店が分かったのです。

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http://www.ledauphine.com/france-monde/2017/05/18/la-meilleure-baguette-de-france-est-faite-par-une-japonaise

 なお、ややこしいのは「パリで最高のバゲット」(“ Concours de la meilleure baguette de Paris”)という賞もあり、2017年に受賞したパン屋さんはパリにあるベーカリー・ブラウン(“Boulangerie Brun”)のSami Bouattourさんです。

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『仏バゲットコンクールで日本人女性が優勝

20170528 15:04

528AFP】フランスで先日、全国バゲットコンクールが開催され、東部メルツヴィラー(Mertzwiller)のベーカリーで働く日本人の成澤芽衣(Mei Narusawa)さん(34)が優勝した。今年で4回目となるこのコンクールで優勝した初の女性、さらには外国人となった。(c)AFP

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